ENOCULTURE. START OF EUROPEAN ENOLOGY, PREFILOXERIC EUROPEAN GRAPES
ERASMUS 2018-1-ES01-KA201-049936
PASOS
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Primero nos dieron la hoja de la vid triturada y con nitrógeno líquido a -78 grados la congelamos y trituramos más.
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Cogimos la muestra y la metimos en unos reactores químicos para romper la pared celular y llegar al ADN y así obtener el ADN purificado.
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Después con un líquido calentado creamos un gel que estaba metido entre dos placas de vidrio y se generaron unos pocillos que eran como unos huecos para meter la muestra.
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Luego con una pipeta especial metes la muestra liquida en los pocillos.
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Una vez llenos todos los pocillos se enchufa la placa base a la fuente de poder.
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Lo dejas un rato y cuando los fragmentos se hayan separado podemos examinar el gel al ponerlo debajo de una luz UV. El gel se tiñe con un pigmento que se une al ADN y se pueden apreciar unas bandas que son líneas y depende de la posición de esas líneas podemos sacar la conclusión de que tipo de hoja es.