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GARNACHA

  • La Garnacha es un tipo de uva del que hay muchas dudas en torno a su origen, se cree que igual puede provenir de Cerdeña al norte de Francia o de España tiene una antigüedad de 3200 años.

  • Es la uva tinta de origen español mas plantada del mundo

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  •  Se habla de ella para referirse a la tinta, aunque tiene una serie de parientes como: garnacha blanca, la garnacha peluda y la garnacha tintorera.

  • Las características principales de la Garnacha son que madura tarde, y necesita un ambiente seco y cálido por eso se da muy bien en España porque es el clima que aquí se encuentra.

  • Los vinos que produce tienen poca acidez un color poco intenso y una leve carga tánica, con una aroma frutal. La garnacha se puede usar para hacer diferentes tipos de vino.

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